تسعة
الرئيسية » الغذاء والتغذية » كيف تسهم فوائد اليوسفي في جعله فاكهة الشتاء الأولى؟

كيف تسهم فوائد اليوسفي في جعله فاكهة الشتاء الأولى؟

فوائد اليوسفي كثيرة جدا وتشمل عدة مجالات، حيث يتميز بغناه بالكثير من العناصر الغذائية المفيدة لكل من الصحة والبشرة والشعر وللتخسيس وللحامل في فترة الحمل، نتعرف سويًا على القائمة الكاملة لفوائد اليوسفي وكيف يمكن الاستفادة منها.

فوائد اليوسفي

فوائد اليوسفي العظيمة تجعل منه أحد أفضل أنواع الفواكه التي يمكن تناولها في موسم الشتاء مما يجعله الفاكهة الأولى لهذا الموسم، وهو أحد أنواع الفواكه الحمضية التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات وأهمها فيتامين ج وفيتامين ب المركب، بالإضافة لاحتوائه على أهم المعادن الأساسية التي يحتاج لها جسم الإنسان، والتي تشمل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والصوديوم والماغنسيوم والنحاس والزنك واليود والفوسفات وغيرها.

فوائد اليوسفي للصحة

تحسين الهضم

حيث يحتوي اليوسفي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تعمل على تسهيل هضم المواد الغذائية، بالإضافة إلى دورها في القضاء على الإمساك.

الحفاظ على صحة القلب

يساهم اليوسفي في خفض نسبة الكولسترول الضار في الجسم مما يساهم في تعزيز صحة القلب والشرايين، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تعمل على الحماية من خطر التعرض للجلطات القلبية والسكتات الدماغية.

الوقاية من السرطان

يتميز اليوسفي بغناه بمضادات الأكسدة التي تكافح الجذور الحرة، بالإضافة إلى احتوائه على بعض الفيتامينات التي تلعب دورا هاما في مكافحة الخلايا السرطانية مثل فيتامين أ، وكذلك حمض البكتين ومادة الليمونين مما يمنع الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان الثدي وسرطان الكبد.

علاج ارتفاع الضغط

من أهم المعادن التي يحتوي اليوسفي على نسب كبيرة منها هو عنصر البوتاسيوم، والذي يفيد في خفض ضغط الدم المرتفع وتنظيمه.

تقوية المناعة

وذلك لوجود نسبة كبيرة من فيتامين ج والذي يعزز مناعة الجسم ويقويها، مما يساهم بشكل فعال في مكافحة الأمراض ومنع الإصابة بالعدوى والبكتريا والفيروسات.

فوائد اليوسفي للرجيم

يحتوي اليوسفي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية مما يساهم في منح الشعور بالشبع وتقليل استهلاك الطعام، كما أن الألياف الموجودة فيه تعمل على منح الجسم الطاقة التي يحتاجها أثناء إتباع الرجيم، بالإضافة إلى أهمية الألياف في تعزيز امتصاص المواد الغذائية مما يمنع تراكم المواد الدهنية في مناطق الجسم، وأيضا دورها في القضاء على الإمساك الذي قد يسبب زيادة الوزن، كما يحتوي اليوسفي أيضا على مضادات الأكسدة القوية والتي تساهم في زيادة معدل حرق الدهون، وتحسين كفاءة الجهاز الهضمي للقيام بدوره في هضم المواد الغذائية.

رجيم اليوسفي

يمكن إتباع رجيم اليوسفي من أجل التخلص من 5 كيلو جرامات من الوزن الزائد في أسبوعين، ففي وجبة الإفطار يتم تناول ثمرة واحدة من اليوسفي مع كوب من اللبن وكوب من الزبادي منزوع الدسم، بالإضافة إلى قطعة من الجبن خالي الدسم ونصف رغيف من الخبز الأسمر، وبعد وجبة الإفطار بثلاث ساعات يمكن تناول وجبة خفيفة تحتوي على 3 ثمرات من اليوسفي، وتكون وجبة الغداء عبارة عن قطعتان من اللحم المسلوق أو ربع دجاجة مشوية مع أربعة ملاعق من الأرز أو المعكرونة وطبق من السلطة، كما يمكن أن تحتوي وجبة الغداء على سمك مشوي كبديل للدجاج واللحم، مع أربعة ملاعق من الأرز البني ولكن بدون إضافة مواد دهنية له بالإضافة إلى طبق السلطة، ويمكن بعدها بساعتين تناول كوب من عصير البرتقال كوجبة خفيفة، وفي وجبة العشاء يتم تناول ثمرتان من اليوسفي مع كوب من الزبادي منزوع الدسم.

فوائد اليوسفي للحامل

تتميز فاكهة اليوسفي باحتوائها على الكثير من الفيتامينات التي تحتاج لها الحامل أثناء الحمل ويحتاج لها الجنين أيضا، ومن أهم هذه الفيتامينات فيتامين ب اللازم للحامل وخاصة في الشهور الأولى، فهو يساعد على تقوية جسمها حتى تصبح قادرة على تحمل آلام الحمل ومتاعب الولادة، وأيضا فإنه ضروري لنمو الجنين، كما أن اليوسفي يعد من أفضل المصادر الطبيعية لحمض الفوليك الضروري أثناء الحمل، وذلك لأهميته لجسم الحامل ولحماية الجنين من التشوهات ولنمو جهازه العصبي، وعلاوة على ذلك فإن اليوسفي يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد الحامل على هضم الطعام وتحميها من الإصابة بالإمساك، بالإضافة إلى دوره في تعزيز توصيل المواد الغذائية للجنين عن طريق الحبل السري، كما أن اليوسفي يحمي الحامل من ارتفاع ضغط الدم أو انخفاضه، وأيضا فإن من فوائد اليوسفي للحامل أنه يحميها من الزيادة الكبيرة في الوزن أثناء الحمل ويبقيها في المعدلات الطبيعية، فضلا عن دور اليوسفي في منح جسمها الطاقة والنشاط وحمايتها من انخفاض معدلات الطاقة الذي تصاب به الحوامل، كما أثبتت الدراسات دور اليوسفي في القضاء على التوتر والاكتئاب الذي تعاني منه الحامل أثناء الحامل، ويقضي على الأرق ويساعدها على النوم الهاديء، ويحميها من تشنجات العضلات التي تعاني منه الحامل أحيانا بسبب نقص الكالسيوم.

فوائد اليوسفي للمرضعة

يحتوي اليوسفي على العديد من العناصر الغذائية بالإضافة إلى نسبة كبيرة من السوائل، والتي تحتاج لها الأم المرضعة من أجل إدرار اللبن، حتى يمكنها توفير احتياجات رضيعها من اللبن الطبيعي دون اللجوء للألبان الصناعية، كما يساعدها أيضا على التخلص من الوزن الزائد الذي اكتسبته خلال الحمل، ويمنح بشرتها التوهج والحيوية ويقوي شعرها ويحميه من التساقط أثناء مرحلة الرضاعة.

فوائد اليوسفي للبشرة

من أهم فوائده للبشرة أنه يعمل على تخليصها من التصبغات الجلدية والآثار الناتجة عن التعرض المباشر لأشعة الشمس لاحتوائه على نسبة مرتفعة من فيتامين ج، كما أنه يساهم في منحها النعومة والحيوية والإشراق بفضل احتوائه على نسبة كبيرة من فيتامين أ المعروف بكونه فيتامين الجمال، بالإضافة إلى ذلك فإن اليوسفي يفيد في القضاء على البكتريا والفيروسات التي تصيب البشرة وتسبب إصابة البشرة بالعديد من المشكلات، وذلك بفضل احتوائه على أهم مضادات الأكسدة القوية، وأيضا من فوائد اليوسفي للبشرة أنه يساهم في تجديد خلاياها ويحافظ على شبابها ويقضي على ترهلات البشرة والتجاعيد، وذلك لغناه بنسبة كبيرة من الكولاجين، كما أن اليوسفي يحتوي على نسبة كبيرة من الماء اللازم لنقاء البشرة وصفائها وترطيبها باستمرار، وعلاوة على ذلك فإنه يتميز بخصائص مطهرة تساعد على مكافحة الميكروبات وتمنع ظهور الحبوب والرؤوس السوداء، كما أن اليوسفي يتميز بفوائد هامة للبشرة الدهنية على وجه الخصوص حيث يحتوي على مواد قابضة لمسام البشرة، ويساهم في القضاء على مشكلة الرؤوس السوداء والمسام الواسعة التي يعاني منها أصحاب البشرة الدهنية.

ماسكات اليوسفي للبشرة

ماسك لنضارة البشرة

يتكون الماسك من ثلاثة فصوص من اليوسفي يضاف لها ملعقة من عسل النحل وملعقة من الزبادي، يتم مزج المكونات جيدا في الخلاط الكهربي، وبعد ذلك يتم تطبيق المزيج على البشرة ويترك لمدة ربع ساعة، وبعد ذلك يتم غسل البشرة بالماء الفاتر، وسوف يمكن ملاحظة نضارة البشرة ونقاوتها.

ماسك لترطيب البشرة

يتم تجفيف قشر اليوسفي وطحنه ويؤخذ نصف كوب من قشر اليوسفي المطحون، ويضاف له ملعقة صغيرة من اللبن البودرة وملعقة صغيرة من عسل النحل، ثم تمزج المكونات جيدا حتى يمكن الحصول على مزيج متجانس، يوضع الماسك على البشرة ويترك لمدة ربع ساعة، وبعدها يشطف الوجه بالماء الفاتر ويتم تجفيفه بالمنشفة برفق.

فوائد اليوسفي للشعر

يحتوي اليوسفي على الكثير من الفيتامينات المفيدة لتغذية الشعر والحفاظ على صحته، كما يوجد به الكثير من العناصر المطهرة والتي تعمل على مكافحة البكتريا الموجودة في فروة الرأس والتي تسبب تكون القشرة في فروة الرأس، كما أن اليوسفي يعمل على تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس مما يساهم في تعزيز نمو الشعر وإطالته وزيادة كثافته، كما أنه يساهم بشكل فعال في تأخير ظهور الشعر الأبيض نظرا لغناه بفيتامين أ وفيتامين ب16، وذلك باستخدام عصير اليوسفي بإضافته إلى زيت الشعر واستخدام المزيج لتدليك الشعر به، ويترك لمدة 20 دقيقة وبعدها يشطف بالماء الفاتر.

فوائد اليوسفي للأطفال

يعد اليوسفي من أغنى العناصر بفيتامين ج الذي يساهم في تقوية مناعة الطفل ويحميه من البكتريا والفيروسات والأمراض، كما أنه يحتوي على نسبة جيدة من الألياف التي يحتاج لها الأطفال من أجل القضاء على عسر الهضم والإمساك، بالإضافة إلى أنه يحتوي على عنصر الحديد الذي يعمل على مكافحة الأنيميا ونقص نسبة الهيمجلوبين بالدم، وكذلك فإن اليوسفي يحتوي على نسبة كبيرة من عنصر الكالسيوم الذي يحتاج له الأطفال لنمو عظامهم وأسنانهم وتقويتها، وعلاوة على ذلك فإن اليوسفي يساهم في تقوية نظر الأطفال والحفاظ على صحة عيونهم لاحتوائه على نسبة كبيرة من فيتامين أ.

فوائد اليوسفي لمرضى السكري

أما فوائده لمرضى السكري فتتمثل في احتواء اليوسفي على الكثير من الفيتامينات والمعادن والتي تعمل على تنشيط عمل البنكرياس ليقوم بإفراز الأنسولين، مما يساهم في علاج ارتفاع نسبة السكر في الدم، وبالرغم من احتواء اليوسفي على نسبة من السكريات إلا أن هذه السكريات تعمل على إبطاء عملية امتصاص السكريات في الجسم وبالتالي تنخفض نسبة السكر في الدم، ويحتوي اليوسفي أيضا على فيتامين ج بنسبة كبيرة والذي يعمل على حماية مرضى السكري من المضاعفات التي قد يصابون بها مثل مشكلة القدم السكري، بالإضافة إلى أنه يساهم في تحسين مرونة الجلد وتسريع التئام الجروح، ويساهم اليوسفي أيضا في زيادة سيولة الدم ويمنع حدوث الجلطات التي يتعرض لها مرضى السكري، وأيضا يعمل على تنشيط الدورة الدموية مما يساهم في حماية مرضى السكري من أمراض القلب، بالإضافة إلى أن اليوسفي له دور هام في خفض نسبة الدهون الثلاثية مما يساهم في حماية مرضى السكري من ارتفاع الكولسترول الضار في الدم.

أهمية قشور اليوسفي لمرضى السكري

أثبتت الأبحاث والدراسات أن قشور اليوسفي تعد أكثر فائدة من فصوص اليوسفي نفسها لمرضى السكري، ويمكن الاستفادة منها لعلاج ارتفاع نسبة السكر في الدم عن طريق نقع هذه القشور في الماء البارد لعدة ساعات ثم إزالة القشور وتناول المشروب الناتج عدة مرات يوميا، ولا يفضل استخدام الماء الساخن أو الماء المغلي وذلك لأن الماء البارد يتميز بفعاليته في خفض نسبة السكر في الدم بسرعة.

الخاتمة

فوائد اليوسفي كثيرة جدا وعديدة لاحتوائه على العديد من العناصر الهامة والفيتامينات ومضادات الأكسدة، حيث يساهم في حماية الجسم من الأمراض والمشكلات الصحية، ويساعد على زيادة الحرق والتخلص من الوزن الزائد، كما أنه يحتوي على الألياف التي تساعد على تسهيل هضم الطعام والقضاء على الإمساك، وأيضا فإن اليوسفي مفيد لصحة البشرة ويعمل على تجديد خلاياها ومنحها الإشراق، كما أنه يمد الشعر بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها لينمو نموا صحيا ويعالج الكثير من مشكلات الشعر، واليوسفي أيضا مفيد للحامل وجنينها حيث يقوي جسم الحامل ويحمي الجنين من التشوهات، كما أنه يقوي عظام الأطفال وأسنانهم ويحميهم من الإصابة بالأنيميا.

ملحوظة: هذا المقال يحتوي على نصائح طبية، برغم من أن هذه النصائح كتبت بواسطة أخصائيين وهي آمنة ولا ضرر من استخدامها بالنسبة لمعظم الأشخاص العاديين، إلا أنها لا تعتبر بديلاً عن نصائح طبيبك الشخصي. استخدمها على مسئوليتك الخاصة.

منال محمد

كاتبة مقالات ومترجمة. لدي اكثر من 150 مقالة على موقع تسعة تغطي مواضيع الصحة والعافية والعناية الذاتية والغذاء والتغذية السليمة مثل العناية بالبشرة والشعر

أضف تعليق

إحدى عشر − اثنان =