زراعة الخس

يتساءل الكثير من الأشخاص عن الخطوات التفصيلية التي يُمكن من خلالها زراعة الخس في الحديقة الخاصة بالمنزل أو البلكونة بل وأعلى المنزل، حيث يحتاج إلى تُربة خصبة ومراقبة دورية وعناية فائقة حتى ينمو بشكل طبيعي ونحصل على ثمرات خس يافعة، ولذلك تابعونا في مقال شامل ومفصل عن كل ما يتعلق بطريقة زراعة نبات الخس سواء كان ذلك في التربة أو الماء أو بدون البذور بل وخلال فصل الصيف أيضًا، وذلك طبقاً لآراء الكثير من الخبراء في ذلك المجال، فتابعونا.

نبذة عن نبات الخس

زراعة الخس نبذة عن نبات الخس

يُعدُّ نبات الخس أحد أقدم الخضروات الورقية التي اعتمد عليها الإنسان من أجل الحصول على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن والمركبات الطبيعية، بل وكان يُعد غذاء الملوك والأمُراء حيث تُشير أغلب المصادر القديمة أن القدماء المصريين هو أول من قاموا بزراعة نبات الخس وكان يٌصور على جدران المعابد، وذكرت بعض المصادر الأخرى إنه ظهر في الكثير من دول حوض البحر الأبيض المتوسط واعتمد عليه الجنود الرومان في حروبهم، وعلى الرغم من استخدام الخس على مُختلف أنواع السلطات إلا إنه يحتوي على الكثير من المُركبات مثل اللاكتوكاريوك تلك التي تُساهم في خفض حدة التوتر وتعمل على تهدئة الأعصاب، فضلاً عن نادرة الكلوروفيل تلك التي تقضي على الروائح الكريهة في الفم، بل ويقبل الكثير من الأشخاص على زراعته في حديقة المنزل حتى يمكنهم تناوله على مدار العام.

زراعة الخس في المنزل

يُمكن أن يتم زراعة الخس في المنزل بكل سهولة من خلال إتباع بعض الخطوات بصورة كاملة وبشكل دقيق حتى نحصل على أفضل النتائج، وعلى رأس تلك الخطوات هو اختيار التوقيت المُناسب حيث أن أفضل الأوقات التي يُمكن البدء في وضع بذور الخس في التربة منذ انتهاء فصل الخريف وطوال فصل الشتاء وكذلك بداية فصل الربيع، حيث أن متوسط درجات الحرارة التي يستطيع نبات الخس تحملها بداية من 19 درجة حتى 27 درجة وفيما عدا ذلك قد يتعرض للتلف أو يذبل سريعًا، ثم يتم شراء شتلات جاهزة أو بذور في حال كون التربة صالحة للزراعة، حيث تُوضع في تربة جيدة التصريف لكي تتخلص من الماء الزائد عنها بصورة مستمرة، وفي نفس الوقت تحتفظ بقدر من بسيط من الماء يُساعد الخس على النمو بصورة طبيعية، فضلاً عن توفير بعض المبيدات الحشرية النافعة التي يتم وضعها في بخاخ الماء ويُرش بها النبات بين الحين والآخر لكي لا يجذب إليه الحشرات الطائرة أو القوارض، وخلال فترة وجيزة سوف تجد أمامك عزيزي القارئ نبات الخس وهو يستكمل مراحل النمو حتى تحصل على ثمرة ناضجة ذات أوراق مزهرة.

زراعة الخس في الماء

في كثير من الحالات تعتمد ربات البيوت على زراعة الخس في المنزل ولكن عن طريق وضع تلك البذور في الماء حيث تنمو بشكل سريع ولا تُسبب أي فوضى ولكنها قد تتطلب رعاية واهتمام خاص، وذلك بأخذ ثمار الخس التي يتم بيعها في الكثير من الجمعيات الزراعية وتوضع في وعاء زجاجي عميق ويُضاف إليها قليل من السماد العضوي والمحاليل التي تُساعد على نموه بصورة أفضل، حيث يُترك في مكان معرض لأشعة الشمس وجيد التهوية لعدة أيام مع استخدام مبيد حشري لكي يبُعد عنه الحشرات المزعجة التي تلتصق على أوراقه وتُسبب التلف وظهور بقع داكنة على المدى البعيد، بل ويتغير مذاقة ويكون أكثر عُرضة لنقل البكتريا والجراثيم.

زراعة الخس الصيفي

كما ذكرنا في الأعلى أن أفضل الأوقات التي يُمكن زراعة الخس بها بداية من فصل الخريف حتى الربيع ولكن تعتمد بعض الدول على استخدام الصوبات الزراعية التي تُوفر مناخ معتدل ودرجة حرارة مناسبة لكي ينمو الخس بشكل طبيعي، حيث تتكون من مادة الفايبر جلاس أو ألواح البلاستيك المُقوى تلك التي تقاوم درجات الحرارة المرتفعة وتعمل على تمرير جزء بسيط من أشعة الشمس ولا تُؤذى النبات بأي حال من الأحوال، ويُمكن أيضًا أن تتم زراعته في حديقة المنزل من خلال إنشاء تلك المحميات أو الصوبات على يد مهندسي الزراعة ذوي الخبرة والكفاءة مع اختيار نوع تربة مناسب مثل التربة الدبالية أو التي تحتوي على نسب متساوية من الطمي والرمال.

زراعة الخس الأمريكي

أما عن الخس الأمريكي فإن ظروف زراعته تتشابه إلى حد كبير مع زراعة الخس العادي حيث إنه يُمكن أن يتم إلقاء بذوره في الماء فقط أو عمل أصيص صغير أعلى المنزل أو البلكونة فهو يحتاج إلى تهوية جيدة وتربة خصبة، وفي نفس الوقت غني بالسيليوز الطبيعي مقارنة بالأنواع الأُخرى من الخس مثل الخس الروماني، بل ويتميز بأوراق صغيرة نوعاً ما يسهل تقطيعها وتناولها مع أطباق السلطات أو داخل ساندويتشات اللحم أو الدجاج، ويعتمد الكثير من الأشخاص على زراعته في فصل الشتاء فقط حيث إنه يُهلك سريعًا ولا يتحمل الحرارة العالية.

زراعة الخس بدون بذور

من بين طرق زراعة الخس هي الاعتماد على الشتلات فقط بدون وضع البذور حيث يتم التعاقد مع إحدى المشاتل الكبرى التي تقوم بزراعة نبات الخس بشكل كبير وعلى درجة عالية من الكفاءة، حيث يتم تجهيز التربة في بادئ الأمر وإزالة الحصى والأحجار منها ثم إضافة السماد العضوي الموصي باستخدامه في تلك الحالة، بحيث يمكن الرجوع إلى الجمعية الزراعية التي تساعدك على اختيار ذلك بكل سهولة، وفيما بعد يتم عمل شقوق كبيرة في التربة وتُوضع داخلها تلك الشتلات مع مُراعاة ترك مساحة بين كل شتلة وأخرى تصل إلى 15 سنتيمتر حيث أن نبات الخس تتشعب جذوره بصورة كبيرة داخل التربة وبالتالي قد يضعف النباتات من جانبه،

إنبات بذور الخس

زراعة الخس إنبات بذور الخس

تنمو بذور نبات الخس بصورة صحيحة يُفضل أن يتم إحضار بعض الأواني البلاستيكية والبُعد عن الفخارية تلك التي تمتص أشعة الشمس وتُسبب ارتفاع درجة حرارة التربة لعِدة ساعات، ثم يتم وضع كمية التربة في البداية بعد عمل ثقوب صغيرة في الوعاء، ثم يتم غرس البذور وإضافة الماء مع وضع بعض المحاليل أو الأسمدة الزراعية داخل التربة وتوضع في مكان معرض لأشعة الشمس ولكن بعيد عن الرياح الشديدة، حيث تستغرق البذور ثلاثة أسابيع كي تبدأ في النمو وتظل لمدة 95 يوم حتى تظهر ثمار الخس اليافعة ويصل طولها لما يقارب ال 75 سنتيمتر ويمكن أن يتم إزالتها من الرؤوس في حال إعادة إتباع البذور مرة أخرى في التربة، أو يتم إزالتها بصورة كاملة من التربة عند الرغبة في زراعة محصول آخر.

في النهاية نكون قد قدمنا لكم في مقال عن كل ما يتعلق بموضوع زراعة الخس سواءً في التربة فقط أو الماء أو بدون بذور حتى تمكن أكبر عدد من الأشخاص محبي الزراعة أو تناول نبات الخس من استغلال المساحات الخضراء في حديقة المنزل لزراعته بكل سهولة.

ترك الرد

الرجاء إدخال تعليقك!
الرجاء إدخال اسمك هنا

5 × اثنان =