الرئيسية وسوم مطبخ شامي

وسم: مطبخ شامي

كيف تعدي سلطة بابا غنوج بعدة طرق شهية وصحية معًا؟

تُعد سلطة بابا غنوج من السلطات المُغذية والتي تحتوي على قيمة غذائية عالية لأنها تعتمد على الباذنجان بشكل رئيسي، فهي تحتوي على نسبة بسيطة جدًا من السعرات الحرارية ولا تحتوي على الكوليسترول وتحتوي على كربوهيدرات وبروتين.

كيف تصنعي الكنافة المبرومة بأكثر من طريقة سهلة التنفيذ؟

الكنافة المبرومة أحد أنواع الحلويات الشرقية التي تتميز بمذاق لذيذ وسهولة في التحضير بل والقدرة على تقديمها بعدة حشوات ووصفات مُختلفة، حيث تظهر بصورة أساسية في شهر رمضان المبارك وتحرص الكثير من ربات البيوت على تقديمها بعدة صور متميزة.

كيف تصنعي القطائف بعدة طرق مختلفة متبعة في البلدان العربية؟

القطائف من أقدم الحلويات الشرقية التي يتم تقديمها في شهر رمضان المبارك حيث توارثتها الكثير من الدول العربية بداية من العصر العباسي وحتى وقتنا هذا، بل وتقدم بمُختلف الطرق والحشوات منها ما هو بالقشدة ومنها ما هو بالكريمة والمكسرات.

كيف تصنعي حلوى الجلاش بأربعة طرق مميزة ﻷكثر من بلد عربي؟

الجلاش هو أحد الأطباق الرئيسية ضمن حلويات رمضان التي تتوسط الكثير من الموائد في مُختلف الدول العربية والأسيوية سواءً كان مُحلى بالقطر أو الشربات كما يُطلق عليه البعض، أو تم تحضيره باللحم المفروم أو الجبن.

كيف تحضري حلوى البقلاوة بأكثر من طريقة وبمكونات سهلة؟

البقلاوة هي واحدة ضمن أشهر أنواع الحلويات الشرقية التي ترتبط بقدوم شهر رمضان حيث تتواجد بشكل كبير على الموائد بجانب القطائف والكنافة، حيث تختلف كل دولة عن الأخرى في طريقة تحضيرها ولكنها تتشابه من حيث العجينة والحشو.

كيف تعدي حلوى بلح الشام في المنزل بطرق صحية ولذيذة؟

بلح الشام هو أحد اشهر أنواع الحلويات الشرقية التي تنتشر في الكثير من دول الوطن العربي وخاصة مصر وسوريا والمغرب بل بعض الدول الأوروبية مثل تركيا، حيث يُقدم بعِدة وصفات مُختلفة حتى تُصبح صحية ولذيذة في نفس الوقت.

كيف تتعلمي تحضير الفول المدمس في المنزل بشكل نظيف وآمن؟

تحضير الفول المدمس بأبسط الخطوات وبمختلف الوصفات نقدمها لكم اليوم في مقال شامل، حيث يُعد الفول المدمس أحد الأكلات الشعبية الأكثر انتشاراً في مُختلف الدول العربية والأسيوية، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات التي تمد الجسم باحتياجاته.

كيف تعد خبز التنور اللذيذ بالطريقة القديمة التقليدية؟

خبز التنور يُعَد نوعًا تقليديًا من الخبز، وهو منتشر في بلاد الشام لا سيما سوريا وفلسطين خاصة في القرى والضيعات نظرًا للطرق البدائية المتبعة في إعداده ما يفسر مذاقه المميز. وفي هذا المقال نتناول أبرز مكونات وطرق إعداد هذا الخبز.

كيف تعد شراب الجلاب المنعش والمرطب للجسم وما فوائده؟

شراب الجلاب مشروب سُكَرِّي لذيذ الطعام ينتشر في إقليم الشام بصفة خاصة، ويُعرَف بفوائده الصحية الكثيرة في تعويض الجسم عما فقده من أملاح وإمداده بالفيتامينات والمعادن. وفي هذا المقال نوضح أبرز المعلومات عنه وكيفية إعداده وفوائده المتعددة.

كيف يتم عمل التبولة في المطابخ العربية المختلفة؟

تعتبر التبولة من الأطباق الرئيسية التي تقدم مع أي وجبة في معظم دول الوطن العربي، وذلك حيث تضيف طعم مميز إلى الطعام الذي تقدم معه، ومع اهتمام الناس بهذا الطبق الفاخر، كثرت أنواعه وارتبط كل نوع منهم بدولة معينة من الدول العربية.