الرئيسية وسوم طعام

وسم: طعام

كيف اعتقد القدماء بوجود الأطعمة السحرية وماهي تلك الأطعمة؟

في العصور الأولى من تاريخ الإنسان، اعتقد البشر بوجود الأطعمة السحرية ، وهي مجموعة من الفاكهة أو الخضروات أو الحبوب ذات القوى السحرية مثل طرد الأرواح لشريرة وإحياء الأحباء من الموت والخلود وغيرها من الاعتقادات عن سحر المأكولات.

كيف يمكنكِ عمل سلطة الفاصوليا الخضراء بأكثر من طريقة وإضافة؟

سلطة الفاصوليا الخضراء واحدة ضمن أشهر أنواع المقبلات الجانبية التي تتواجد على المائدة بجانب الوجبات الخفيفة فهي تُساعد على فتح الشهية وفي نفس الوقت تظل مُحتفظة بالقيم الغذائية والفيتامينات والمعادن، بل ويمكن تقديمها بعدة وصفات مختلفة.

كيف تعدي الشكلمة في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سهلة؟

الشكلمة أو حلوى جوز الهند هي واحدة ضمن أشهر أنواع الحلويات الشرقية التي تتواجد في الكثير من دول الوطن العربي مثل مصر والعراق وسوريا، فهي تعتمد على مبشور جوز الهند بشكلٍ أساسي مع الحليب المكثف وبياض البيض وغيرها من المكونات.

كيف تحضري وجبة الحمام المحشى بالأرز أو الفريك كالمحترفات؟

الحمام المحشى أحد الأصناف الشهية التي تتوسط الموائد في الكثير من المُناسبات والولائم حيث يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن والبروتينات، ويتم تقديمه بمُختلف الحشوات مثل الأرز أو الفريك مما يُضاعف من قيمته الغذائية.

كيف تحضري الكوسة بالبشاميل بطريقة صحية وخفيفة على المعدة؟

تُعد صينية الكوسة بالبشاميل من الوجبات الصحية والسهلة والخفيفة على المعدة فالكوسة من الخضروات الهامة والتي تفيد الجسم بصورة كبيرة جدًا وتعتبر من الأطعمة سهلة الهضم، وإضافة البشاميل إليها يُضيف لها حلاوة وطعم مميز.

كيف تحضري العدس الأسود أو العدس بجبة بعدة طرق بسيطة؟

يُعد العدس الأسود من الوجبات الصحية الشهية والغنية بالكثير من الفوائد للأطفال والكبار وللحوامل بصورة خاصة، ويتميز بأنه زهيد الثمن ومنتشر في العديد من البلاد العربية، ويمكن إعداده بأكثر من طريقة سهلة وبسيطة.

كيف تتعرف على المطبخ الياباني عن قرب وما أشهر أكلاته؟

المطبخ الياباني واحد من أشهر المطابخ الأسيوية والعالمية، فالطهاة اليابانيين يعتزون جدًا بثقافتهم وتقاليدهم ويحرصون على تقديم أشهر الوجبات العالمية بنكهات وطرق يابانية، بالإضافة إلى أغرب الوجبات الموجودة بالعالم.

كيف تصنعي فطيرة الراعي أو فطيرة الكوخ الشهيرة بأكثر من طريقة؟

فطيرة الراعي هي أحد أنواع الفطائر التي تعتمد على البطاطا بشكلٍ أساسي وقليل من بقايا اللحم بحيث تُشكل طبق مُتكامل القيمة الغذائية يُمكن أن يقدم بجانب وجبة الغداء أو يصبح وجبة عشاء خفيفة، إليكم الطريقة بأبسط المكونات.

كيف تعدي طبق الأرز البخاري باللحم بعدة طرق لذيذة؟

لا يمكن أن تذهب إلى دول الخليج وتمكث هناك لفترة طويلة دون أن تتناول الأرز البخاري باللحم الأحمر، وذلك لأن هذا الطبق يعتبر من الأطباق الأساسية هناك، ويصعب أن يبتعد عنه البيت الواحد لفترة طويلة، وذلك بسبب طعمه الذي لا يقاوم.

كيف تعدي المخروطة على الطريقة المصرية التقليدية؟

تُسمى المخروطة في بعض المناطق بالأدوسية وهي من الحلويات الصعيدية اللذيذة ولكنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، يمكن تحضيرها حلوة أو حادقة حسب الرغبة، وهي من الحلويات التي لا تحتاج إلى وقت أو مجهود لإعدادها.