كيف يمكن الحصول على فوائد القراصيا للصحة والجسم؟

فوائد القراصيا كثيرة ومتعددة فهي من أهم الفواكه المجففة الغنية بالكثير من العناصر الغذائية المفيدة، حيث يوفر الكوب الواحد من القراصيا حوالي 87% من الكمية الموصى بها يوميا من فيتامين ك، كما يوفر أيضا حوالي 30% من الاحتياجات اليومية إلى فيتامين ب، وحوالي 8% من الكالسيوم و27% من البوتاسيوم، كما تحتوي القراصيا أيضا على كمية هائلة من الألياف والتي تجعل منها علاجا فعالا لمشكلة الإمساك، علاوة على احتوائها على مضادات الأكسدة القوية التي تعزز صحة القلب والأوعية الدموية.

ما هي القراصيا؟

القراصيا في الأساس هي عبارة عن ثمار البرقوق المجففة بشكل طبيعي في الشمس دون الخضوع لعملية التخمر، وقد استخدمت القراصيا منذ قرون عديدة في الطب الشعبي لعلاج الحمى وارتفاع ضغط الدم والسكري وعلاج الإمساك ومشكلات الهضم، ولا تزال القراصيا حتى الآن تستخدم كعلاج طبيعي لعدة مشكلات صحية، حيث تساهم القراصيا في تقوية العظام وتحسين صحة العظام والوقاية من سرطان القولون والسكري وغير ذلك من الفوائد الصحية.

شجرة القراصيا

تنمو شجرة البرقوق والتي يصنع منها القراصيا في المناطق المعتدلة، وهي عبارة عن شجرة متساقطة الأوراق يبلغ ارتفاعها بين 10 إلى 15 مترا، وهي تنتمي إلى العائلة الوردية والتي تتضمن أيضا شجرة الخوخ والكرز، وبالنسبة لموطن زراعتها فإن شجرة البرقوق تزرع في جميع أنحاء العالم ولكنها تزهر في أشهر مختلفة تبعا لطقس البلد المزروعة فيها، ويتم تناول البرقوق كفاكهة، كما أنه يستخدم على نطاق واسع في صناعة الكمبوت أو المربى، أو يتم تجفيفه للحصول على فاكهة القراصيا المجففة.

فوائد القراصيا للرجيم

يمكن أن تساهم القراصيا في السيطرة على الوزن بفضل احتوائها على الألياف الغذائية القابلة للذوبان، فهذه الألياف بطيئة في الهضم وبالتالي تمنح الشعور بالامتلاء والشبع لفترة طويلة، حيث وجد أن حصة من القراصيا تزن حوالي 42 جراما فقط يمكن أن توفر 10 – 15% من الحاجة اليومية للألياف الغذائية، وقد أشارات أحد الدراسات إلى أن تناول القراصيا كوجبة خفيفة يمكن أن يمنح الشعور بالجوع بين الوجبات، ولكن مع مراعاة تناول كمية بسيطة منها حيث أن الحبة الواحدة تحتوي على 23 سعر حراري، بتناول كوب من القراصيا يمكن الحصول على 265 سعرا حراريا، ولذلك ينبغي تقليل هذه الكمية قدر الإمكان، كما أن القراصيا تكافح الإمساك والذي يعد من مسببات السمنة المحتملة، وهي تساهم كذلك في الحفاظ على صحة وظائف الجهاز الهضمي بشكل صحيح للمساعدة في تخفيف الوزن.

فوائد القراصيا للإمساك

عند الحديث عن فوائد القراصيا فلا بد من ذكر أهميتها في علاج الإمساك، فهي من أهم العلاجات الطبيعية الشهيرة المستخدمة منذ القدم في القضاء على الإمساك، وذلك بفضل احتواء القراصيا على نسبة مرتفعة من الألياف حيث أن 100 جرام فقط منها تحتوي على 6,1 جراما من الألياف الغذائية، مما يساعد على التخلص من الفضلات بسهولة والحفاظ على حركة الأمعاء، كما يعد عصير القراصيا أو منقوع القراصيا ملينا طبيعيا بفضل احتوائه على نسبة جيدة من السوربيتول، مما يضمن الحركة السليمة للأمعاء ويخفف من أعراض الإمساك ويكافح مشكلات الجهاز الهضمي، ويعد منقوع القراصيا أحد العلاجات الآمنة والفعالة لعلاج الإمساك عند الرضع والأطفال، حيث يستخدم عن طريق نقع 2 – 3 حبات من القراصيا لعدة ساعات، ثم يشرب منه الطفل عدة مرات يوميا للتخلص من الإمساك تماما وبشكل سريع.

فوائد القراصيا لمرضى السكر

تعمل الألياف القابلة للذوبان الموجودة في القراصيا على تنظيم مستويات السكر في الدم، وتبقيها في المعدلات الطبيعية عن طريق إبطاء عملية الهضم وإبطاء امتصاص الجلوكوز، هذه الألياف القابلة للذوبان تزيد من حساسية الأنسولين مما يساعد على الوقاية من مرض السكري، بالإضافة إلى أن هذه الألياف تساعد على الشعور بالشبع وتقلل مخاطر السمنة والتي تعد من أسباب الإصابة بالسكري، علاوة على ذلك فإن القراصيا تحتوي على مجموعة من مضادات الأكسدة، والتي تلعب دورا هاما في منع مضاعفات مرض السكري والأمراض المرتبطة به، علاوة على أن القراصيا غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن الموصى بها لمرضى السكري، مثل حمض الفوليك والكالسيوم والفسفور والمنجنيز والبورون والماغنسيوم والسوربيتول والفركتوز، وهذان العنصران الأخيران وهما السوربيتول والفركتوز يضمنان سلامة مريض السكري لأنهما يعملان على زيادة الجلوكوز في الدم.

فوائد القراصيا للأطفال

تحتوي القراصيا على نسبة جيدة من الألياف الغذائية ذات القيمة الغذائية المرتفعة والفوائد المتعددة للأطفال، حيث أن الألياف الغذائية تعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وكذلك فهي تعمل على تنظيم حركة الأمعاء والقضاء على مشكلة الإمساك، بالإضافة إلى أنها تساعد على استقرار معدلات السكر في الدم وتساعد الطفل على اكتساب وزن صحي، علاوة على أن القراصيا تحتوي على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة القوية المعروفة باسم الفينول، والتي تساهم في حماية الطفل من أضرار الجذور الحرة مما يعني أنها تجعل الطفل أقل عرضة للأمراض، وإلى جانب مركبات الفينول فإن القراصيا تحتوي كذلك على البوتاسيوم والكالسيوم، وكلاهما يلعب دورا حيويا في بناء عظام الطفل، علاوة على فيتامين ج والذي يفيد هو الآخر في تطوير عظام الطفل وبناء عضلاته وتقوية أسنانه، كما أن فيتامين ج ذو أهمية كبيرة في تعزيز مناعة الطفل وتطوير أوعيته الدموية، وليس ذلك فقط حيث تعد القراصيا مصدرا جيدا لفيتامين أ والذي يعد ضروريا من أجل الحصول على بشرة صحية ولحماية العينين ومحاربة العدوى في الجسم، وليس ذلك فقط فالقراصيا غنية بالحديد الذي يقي الطفل من الأنيميا ويحافظ على صحة الشعر ويمنع تساقطه.

فوائد القراصيا للحامل

تعزيز الطاقة

تناول القراصيا أثناء الحمل يعد من الوسائل الفعالة لزيادة مستويات الطاقة في الجسم، ويساهم في محاربة التعب والشعور بالإجهاد الذي تعاني منه معظم الحوامل، ولذا تنصح الحوامل بإدخالها في النظام الغذائي سواء بتناول ثمرة القراصيا نفسها أو بتناول العصير المصنوع منها.

علاج الإمساك وتحسين حركة الأمعاء

معظم الحوامل تعاني من مشكلة الإمساك خصوصا في الأشهر الأخيرة للحمل بسبب التغيرات الهرمونية المختلفة، وبفضل احتواء القراصيا على الألياف الغذائية فإنها تعمل على تحسين حركة الأمعاء لدى الحامل وتقضي على عسر الهضم والإمساك الذي تعاني منه.

علاج فقر الدم

تحتاج الحامل إلى عنصر الحديد أثناء الحمل ولذلك فإنها تتجه إلى تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على عنصر الحديد والذي لا يعد كافيا، لذا يجب عليها أيضا أن تتناول الأطعمة الغنية بالحديد والتي من أهمها القراصيا، والتي تعمل على محاربة الأنيميا أثناء الحمل وتساهم في النمو والتطور السليم للجنين.

منع التشنجات وآلام المفاصل والغثيان

من أهم فوائد القراصيا للحامل أنها تساعد على تخفيف التشنج العضلي الذي تعاني منه الكثير من الحوامل، وذلك بفضل وجود نسبة جيدة من الماغنسيوم، وعلاوة على ذلك فإن القراصيا تساهم في الحماية من الالتهابات، كما أن تناول القراصيا صباحا يساعد على تجنب الحامل لمشكلة الغثيان الصباحي والرغبة في القيء.

تنظيم ضغط الدم ومكافحة الاكتئاب

تتميز القراصيا بغناها بالبوتاسيوم والذي يعد ضروريا للحفاظ على ضغط الدم وإبقائه مستقرا في معدلاته الطبيعية، كما أن البوتاسيوم يعمل على مكافحة الاكتئاب ويقضي على التوتر والقلق الشائع لدى الحوامل.

فوائد القراصيا للصحة

تعزيز الرؤية

التنكس البقعي والعشى الليلي وجفاف العينين هي من الأعراض الأكثر شيوعا لنقص فيتامين أ، وتعد القراصيا مفيدة جدا للعينين وتعزيز الرؤية لأنها توفر حوالي 3% من الاحتياجات اليومية لفيتامين أ، كما أنها غنية بالكاروتين والذي يعد من أفضل المغذيات النباتية الأساسية التي تساعد على تعزيز صحة العينين بشكل عام والوقاية من التنكس البقعي.

مكافحة السرطان

القراصيا غنية بمضادات الأكسدة القوية التي تشمل السيلينيوم والثيامين والريبوفلافين والنياسن، وهذه العناصر تلعب دورا هاما في الحماية من مرض السرطان والتي تحارب الجذور الحرة وتمنع الإصابة بمرض السرطان، كما أن القراصيا غنية أيضا بالفينولات والتي تسهم في حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي الذي يسبب الإصابة بالأمراض.

صحة القلب والأوعية الدموية

تحتوي القراصيا على البوتاسيوم والذي يعمل على توسيع الأوعية الدموية مما يمنع ارتفاع ضغط الدم، حيث أن ارتفاع ضغط الدم يزيد مخاطر التعرض لأمراض القلب، كما أن القراصيا تحتوي على الألياف الغذائية التي تعمل على محاربة الكولسترول الضار ومنع التجلطات في الأوعية الدموية.

تعزيز المناعة ومحاربة الالتهابات

تحتوي القراصيا على فيتامين ج ومضادات الأكسدة بكميات جيدة مما يساهم في تقوية الجهاز المناعي، وحماية الجسم من العدوى والإصابة بعدة أمراض، وأيضا فإن القراصيا تحتوي على مضادات الالتهابات والتي تحمي الجسم من الإصابة بالالتهابات.

منع هشاشة العظام

حصة واحدة من البرقوق حوالي 100 جرام توفر نسبة كبيرة من الاحتياجات اليومية لعنصر البورون والبوتاسيوم، وبالتالي فإن القراصيا تعمل على دعم العظام والحفاظ على صحتها، وقد أظهرت أحد الدراسات على بعض النساء في سن اليأس اللاتي تناولن القراصيا أنها ساهمت في تحسين كثافة العظام لديهم، وليس ذلك فقط حيث تحتوي القراصيا على مضادات الالتهاب والتي تحمي من التهابات المفاصل.

فوائد القراصيا للبشرة

تحتوي القراصيا على خصائص مطهرة ومضادة للالتهابات، وبالتالي فإنها تساهم في تطهير البشرة وتخليصها من الشوائب والعيوب، ومنع إصابتها بحب الشباب والبثور والتي تعد من أبرز المشكلات الجلدية، وكذلك فإن القراصيا غنية بمضادات الأكسدة والتي تعمل على محاربة الشيخوخة والتجاعيد وعلامات التقدم في السن، وبفضل احتواءها على الكثير من المعادن مثل الحديد والكالسيوم والفسفور ومجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين أ فإن القراصيا تساهم في الحصول على بشرة صحية متوهجة، علاوة على دورها في ترطيب البشرة وعلاج جفافها وتهدئة احمرارها.

فوائد القراصيا للشعر

تتميز القراصيا بمحتواها الغني من الفيتامينات الهامة مثل فيتامين ب وفيتامين ج، وهذه الفيتامينات تعد ضرورية للحفاظ على صحة الشعر وتقوية بصيلاته، كما تمنع تكسر الشعر وتقصفه، بالإضافة إلى أن القراصيا غنية بعدة معادن هامة لتغذية الشعر وفروة الرأس وحمايتهم، كما تعمل هذه العناصر على تعزيز نمو الشعر، علاوة على أن القراصيا تعزز لون الشعر وتمنع ظهور الشيب المبكر في الشعر.

القراصيا هي عبارة عن فاكهة البرقوق المجفف وهي من أهم أنواع الفواكه المجففة التي لا يخلو منها ياميش رمضان، وتتميز بما تحتويه من عناصر غذائية مفيدة وفيتامينات ومعادن هامة بالإضافة للألياف الغذائية، أما فوائد القراصيا فتشمل الكثير من الفوائد الصحية حيث تعمل على تعزيز الجهاز الهضمي والحفاظ على صحة القلب، وعلاج فقر الدم وتعزيز مناعة الجسم والحماية من الأنيميا وأمراض العيون وغير ذلك من الفوائد المتعددة.

ملحوظة: هذا المقال يحتوي على نصائح طبية، برغم من أن هذه النصائح كتبت بواسطة أخصائيين وهي آمنة ولا ضرر من استخدامها بالنسبة لمعظم الأشخاص العاديين، إلا أنها لا تعتبر بديلاً عن نصائح طبيبك الشخصي. استخدمها على مسئوليتك الخاصة.